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金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉,自制蛋糕轻松做!

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发布时间:2016-01-07 12:39:44
来源:互联网

 金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉,是中国著名粮油品牌金龙鱼和韩国知名食品企业CJ(希杰)第一制糖共同推出的预拌蛋糕粉产品。该产品传承韩国传统烘焙理念,具有纯正巧克力风味,口感细腻,松软绵润,美味预拌配方,颠覆原有家庭制作蛋糕的繁琐方式,与家人一起轻松享受DIY(自己动手做)的烘焙乐趣,一拌到位,简单美味。

金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌,作为中国小包装食用油行业的开创者,金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念,立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。金龙鱼20年,累计销售小包装食用油52亿瓶,瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城,是深受消费者的喜爱的粮油品牌。

经过20年的发展,金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域,旗下16个品牌在金龙鱼的带领下,都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌,为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。

这次和金龙鱼联手合作的CJ第一制糖,是韩国CJ集团旗下负责食品和生命工学业务领域的核心子公司。在过去60多年间,引领着韩国食品产业的发展,为生命工学产业的发展做出了贡献,高居韩国综合食品公司榜首。自1953年成立第一制糖工业株式会社以来,公司从生产食品原材料起步,逐渐将业务领域扩大到加工食品。2007年脱离CJ株式会社之后,更是将经营重点集中于食品和生命工学领域。而金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉,正是两大巨头强强联手的诚意之作,人人都喜爱的蛋糕,为两大巨头的合作提供了基础,也为中韩企业合作做出了良好的示范作用。

金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉制作简单,方便快捷。制作只需三步,便能在家中完成美味松软的蛋糕,无论是经验丰富的家庭主妇还是毫无经验的厨房新人,都能轻松上手,享受动手的乐趣和蛋糕的美味。制作方法如下:

配料:一袋蛋糕粉(260克),一袋蛋糕专用油(40克),一个鸡蛋,清水(80毫升)。

工具:微波炉(700瓦),微波器皿(圆形或方形,15*15厘米)、搅拌容器(圆底)、搅拌器(或筷子)。

第一步:在容器中加入一袋蛋糕粉打散,再加入一袋蛋糕专用油、一个鸡蛋和清水,并搅拌均匀(无颗粒感)。

第二步:把面糊倒入微波器皿里(若是圆形容器,建议直径15厘米,高5厘米以上)。

第三步:将微波器皿放入微波炉,高火加热4分钟30秒后,美味挡不住。

除了常规的基本做法,消费者也可以根据自己的手艺和口味自由定制,给自己的蛋糕制作注入自身特色的同时,也会让美味更上一层楼。下面简单介绍下坚果巧克力蛋糕做法和巧克力酱蛋糕做法。

坚果巧克力蛋糕做法

材料:金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉1盒,核桃250g,杏仁片50g,低聚糖50ml,鸡蛋1个,白砂糖150g,水80ml。

第一步:将巧克力味预拌蛋糕粉,80ml水以及一个鸡蛋倒入容器并搅拌至面糊状。

第二步:将面糊倒入微波炉专用容器,使用微波炉加热4分30秒。

第三步:将完成的蛋糕从微波炉中取出,充分冷却后从中间切开,得到两个圆形蛋糕胚。

第四步:将低聚糖和白砂糖混合后煎熬,放入切成细碎状的核桃以及杏仁片并充分搅拌。

第五步:在蛋糕胚之间放入坚果,把熬制好的糖浆倾倒在蛋糕上,坚果巧克力蛋糕制作完成。

巧克力酱蛋糕做法

材料:金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉1盒,鲜奶油120g,糖180g,可可粉65g,食用明胶6g,水80毫升,鸡蛋1个

第一步:将巧克力味预拌蛋糕粉,水80毫升以及一个鸡蛋放入容器搅拌至糊状。

第二步:将面糊倒入微波专用容器,使用微波炉加热4分30秒。

第三步:制作巧克力酱。将鲜奶油,水倒入锅中煮沸,加入白砂糖。待白砂糖充分融化后加入可可粉和食用明胶。

第四步:将完成的蛋糕从微波炉中取出,充分冷却后从中间切开,得到两个圆形蛋糕胚。

第五步:在蛋糕胚之间涂上奶油之后,在蛋糕上方倾倒熬制好的巧克力酱,巧克力蛋糕即制作完成。

灵活的操作方法,将会给蛋糕的制作带来更多的可能和惊喜,不仅是喜欢烘焙和动手的成年人,有孩子的父母也可以和孩子一起动手制作,共享亲情互动的温馨时刻。甚至可以完全交给孩子操作,成年人仅一旁做监督指导即可。动手制作蛋糕的过程中,不仅能够拉近亲人关系,让家庭氛围更温馨,也是锻炼孩子手眼协调能力和培养孩子审美情趣的好机会。

这次金龙鱼和CJ第一制糖的联手合作,不仅是为消费者和烹饪爱好者准备的一份新年好礼。也将积极地促进中韩两国贸易往来,为之后的中韩之间的企业合作提供了范本和契机。

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